Uma torta fria que vai brilhar na sua ceia de Natal! Além de bonita, é irresistível!

Ingredientes:

Para a montagem:

• 24 fatias de pão de forma (sem casca).

Para o recheio:

• 3 colheres de sopa de azeite ou óleo.
• ½ cebola média picada.
• 3 dentes de alho triturados.
• 1 sachê de molho de tomate (300 g).
• 1 colher de  café de sal (ou a gosto).
• 1,2 kg de frango cozido com sal e desfiado.
• 1 lata de milho verde (reserve um pouco para a decoração).
• 120 g de azeitonas verdes picadas.
• 1 caixinha de creme de leite (200 g).
• Cheiro-verde a gosto.

Para a cobertura:

• 600 g de batatas cozidas com sal (amassadas e peneiradas).
• 500 g de maionese.

Para a decoração:

• Batata palha, milho verde, ervilhas, salsinha e tomates cereja.

Modo de preparo

1. Preparo do Recheio
 Aqueça o azeite em uma panela e refogue a cebola e o alho até dourarem levemente.
 Adicione o molho de tomate, sal, frango desfiado, milho, azeitonas e creme de leite. Misture bem até formar um recheio cremoso.
Deixe esfriar antes de montar a torta.

2. Montagem da Torta
 Forre uma forma retangular (20x30x5 cm) com um saco plástico aberto para facilitar o desenforme.
 Faça uma camada de pão de forma no fundo da forma.
 Cubra com uma camada do recheio de frango e repita o processo, finalizando com uma camada de pão.
 Pressione levemente para compactar as camadas.
 Dobre o plástico sobre a torta e leve à geladeira por pelo menos 1 hora para firmar.

3. Preparo da Cobertura
 Misture as batatas amassadas com cerca de 3 colheres de sopa de maionese para criar um purê cremoso.
 Desenforme a torta sobre um prato ou bandeja.
 Passe uma camada de maionese em toda a superfície da torta, incluindo as laterais, para uniformizar.
 Use um saco de confeitar com bico pitanga para decorar com o purê.

4. Decoração Final
 Adicione batata palha na parte superior para dar crocância.
 Decore com milho verde, ervilhas, salsinha e tomates cereja, criando padrões bonitos e festivos.

Dicas finais

• Armazenamento: Mantenha a torta na geladeira e consuma em até 2 dias.
• Personalização: Varie o recheio substituindo o frango por atum ou carne desfiada.
• Acompanhamento: Sirva com uma salada verde para equilibrar os sabores.

GRUPO DE RECEITAS NO WHATSAPP