Esse pão te salva.
Sabe aquele dia que acabou o pão e você dá um dedo mindinho para não ir na padaria? Esse pão te salva.
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Pois é, em aproximadamente 25 minutos você terá pão quentinho para comer. Serão 5 minutos para misturar os ingredientes e 20 minutos no forno assando.
PÃO DE MINUTO:
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Ingredientes (15 pãezinhos)
- 3 xícaras (de chá) de farinha de trigo
- 1 colher (de sopa) de açúcar
- 1 colher (de chá) de sal
- 1 colher (de sopa) de fermento para bolo
- 2 colheres (de sopa) de manteiga
- 1 ovo
- 1 xícara (de chá) de leite
- 1 gema para pincelar
Modo de Preparo:
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- Primeira coisa: Ligue o forno (temperatura média) e deixe esquentando enquanto você faz a massa.
- Coloque em um recipiente os ingredientes secos (farinha, açúcar, sal e fermento), misture e abra um buraco no meio.
- Agora coloque a manteiga, o ovo e o leite. Misture primeiramente com um garfo e depois com as mãos até formar uma bola. Retire pequenas porções de massa e modele bolinhas.
- Coloque em uma forma untada e enfarinhada. Dê uma leve batidinha na gema e pincele por cima com um pincel.
- Deixe espaço entre as bolinhas, pois ela cresce um pouco. Leve ao forno e deixe assar até dourar.
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Observação:
- No meu forno ficou 20 minutos, mas esse tempo pode variar, preste a atenção e quando ele estiver douradinho, estará bom.
- Esse não é um pão tradicional, é um pão feito com fermento de bolo então, logicamente que ele é diferente. Eu gosto de comer ele de qualquer jeito, mas tem quem prefira com recheio, então deixo umas sugestões abaixo.
Dicas de Recheio:
- Queijo e presunto
- Requeijão cremoso
- Patês diversos
- Geleia
- Doce de leite
- Queijo com goiabada