Ingredientes:
- 2 copos (americano) de leite morno
- 2 ovos inteiros
- 50 g de fermento fresco
- 1/2 copo (americano) de óleo
- 1 xícara (chá) de açúcar
- 1 kg de farinha de trigo sem fermento (reserve uma xícara e só use-a se for necessário)
- 1/2 colher (sopa) de sal
Modo de Preparo:
- Bata no liquidificador todos os ingredientes, exceto o sal e a farinha.
- Despeje
a mistura numa tigela e acrescente metade da farinha, misture com uma colher
- Reserve uma xícara de farinha e acrescente o restante dela à massa junto com o sal.
- Enfarinhe uma superfície e sove a massa com até que ela comece a desgrudar das mãos.
- Obs: Se necessário acrescente o restante da farinha que foi reservado.
- Divida a massa em duas partes e abra cada parte com um rolo, enfarinhando a superfície
- Enrole os pães no tamanho que preferir e disponha-os em uma forma untada com margarina.
- Cubra com um pano de prato e deixe crescer por cerca de 1 hora ou até dobrar de tamanho.
- Leve para assar em forno pré-aquecido, 180º C, e deixe ela assar por cerca de 30 a 40 minutos.
- Quando começar a sentir o cheirinho de pão caseiro assado, aumente um pouco chama do fogo para que a casca escureça, não deixe por muito tempo.
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