Ingredientes
Para 1 frango de 2kgs
◦1 colher de sopa de sal
◦1 pimentão verde pequeno picado
◦1 maço de salsa picada
◦1 cabeça de alho triturada
◦5 folhas de louro picadas
◦2 cebolas médias picadas
◦1 colher de café de colorau
◦1 cálice de vinho branco seco
Modo de Preparo:
1.Bata todos os ingredientes no liquidificador.
2.Tempere o frango por dentro e por fora e deixe-o no tempero de um dia para o outro.
3.Asse com papel alumínio, retirando-o depois de cozido, para corar.
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