Palha italiana de chocolate super cremosa e molhadinha

A palha italiana de chocolate é uma delícia da confeitaria que consiste em uma mistura de biscoitos triturados, leite condensado e chocolate, formando uma textura surreal e um sabor de dar água na boca. Siga o passo a passo e faça a mais incrível palha italiana de chocolate da vida!

Quer aprender a preparar uma receita deliciosa? Vem comigo que eu te mostro o passo a passo e todos os ingredientes necessários. Tenho certeza de que você vai adorar e incluir essa delícia no seu cardápio. Siga as instruções abaixo e sucesso garantido! Ah, e não esqueça de compartilhar suas adaptações nos comentários.

Como fazer palha italiana de chocolate

Para fazer palha italiana de chocolate iremos precisar de chocolate ½ amargo, creme de leite, leite condensado, manteiga e chocolate 50% cacau. Vamos misturar numa panela, os ingredientes da massa da palha italiana de chocolate, seguindo a sequência de adição, levar ao fogo médio, mexendo sempre, até obter o ponto de um brigadeiro cremoso e homogêneo. Iremos deixar amornar, em seguida adicionar o biscoito maisena picado grosseiramente, misturar bem para incorporar e dispor num refratário quadrado untado levemente com manteiga. Cobrir com filme plástico em contato com o creme, gelar a palha italiana de chocolate por 2 horas, retirar, polvilhar açúcar, cortar em quadrados e empanar no açúcar a gosto. E agora é só saborear essa maravilhosa palha italiana de chocolate!

Ingredientes da receita de palha italiana de chocolate

100 gramas de chocolate ½ amargo derretido1 caixinha de creme de leite 2 caixinhas de leite condensado½ colher(sopa) de manteiga3 colheres (sopa) de chocolate em pó 50%200 gramas de biscoito maisena Açúcar a gosto para empanar

Modo de preparo

Na panela coloque o leite condensado e o chocolate 50% cacau, e misture bem para dissolver totalmente. Adicione o creme de leite, a manteiga e o chocolate ½ amargo derretido.Misture bem e leve ao fogo médio, e deixe engrossar até obter o ponto de brigadeiro cremoso para recheio.Deixe amornar e acrescente o biscoito maisena grosseiramente picada e peneirada. Misture tudo muito bem para envolver os biscoito no brigadeiro e ficar homogêneo.Disponha num refratário quadrado (21 cm x 21 cm) levemente untado com manteiga e espalhe bem para ficar bem nivelado. Cubra com plástico filme rente ao creme e leve para gelar por 2 horas. Retire da geladeira, polvilha açúcar, para facilitar o corte. Corte em quadrados do tamanho que preferir e empane no açúcar a gosto. Disponha numa travessa e se delicie com essa linda palha italiana de chocolate!

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COMO TRANSFORMAR UM RECEITA NORMAL EM UMA RECEITA SAUDÁVEL E NUTRITIVA?

Transformar uma receita comum em uma receita saudável pode parecer um desafio, mas existem algumas substituições simples que você pode fazer para tornar suas receitas mais saudáveis e nutritivas.

Uma das primeiras coisas que você pode fazer é substituir a farinha branca por farinha de trigo integral ou farinha de aveia. Essas farinhas têm mais fibras e nutrientes do que a farinha branca, o que significa que elas são mais saudáveis e fornecem mais saciedade.

Se a receita pede leite integral, você pode substituí-lo por leite desnatado ou leite de amêndoa. O leite integral tem mais gordura e calorias do que o leite desnatado e o leite de amêndoa é uma opção sem lactose para aqueles que têm intolerância.

Outra substituição simples é trocar o açúcar por adoçantes naturais, como o mel ou o açúcar mascavo. Esses adoçantes são mais saudáveis do que o açúcar branco refinado, pois contêm mais nutrientes e têm um índice glicêmico mais baixo.

Se a receita pede óleo ou manteiga, você pode substituí-lo por óleo de coco ou azeite de oliva. Esses óleos são mais saudáveis e têm gorduras boas para o corpo.

Para receitas que pedem glúten, você pode usar farinha de arroz, farinha de amêndoa ou farinha de grão de bico. Essas farinhas são alternativas sem glúten e podem ser usadas para substituir a farinha de trigo em muitas receitas.

Finalmente, adicionar mais vegetais e frutas na receita pode torná-la mais saudável e nutritiva. Tente incorporar mais verduras em sopas e refogados, e adicionar frutas frescas em sobremesas ou smoothies.

Lembre-se, fazer pequenas mudanças em sua receita favorita pode torná-la mais saudável e nutritiva. Experimente essas substituições simples para desfrutar de uma refeição saudável e saborosa.