class="py-sm border-b last:border-0 border-cookpad-gray-300 border-dashed">2 barras de chocolate branco – 100g cada
1/2 caixinha creme de leite – 100g
Frutas cristalizadas para decorar
Modo de preparo
- Misture em uma tigela o fermento, o açúcar e o leite em pó. Adicione o leite morno, cubra com um pano de prato e deixe o fermento agir por 15 minutos.
- Adicione o óleo e as frutas cristalizadas. Misture.
- Acrescente a farinha de trigo aos poucos, sovando até que solte das mãos.
- Cubra e deixe a massa descansar por 10 minutos.
- Divida a massa em 3 partes e faça 3 cilindros.
- Faça uma trança com as massas, transfira para uma forma untada e enfarinhada e deixe descansar por 30 minutos.
- Leve em forno pré-aquecido por 30 minutos ou até dourar.
- Para a cobertura, derreta o chocolate branco em banho-maria, junte o creme de leite e misture.
- Cubra a rosca com o ganache branco e polvilhe com as frutas cristalizadas.
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