INGREDIENTES
- MASSA:
- 5 ovos (clara e gema separadas)
- 1 xícara de açúcar peneirado
- 1 e 1/2 xícaras de farinha peneirada
- 1 colher (chá) de essência de baunilha
- RECHEIO:
- 1 e 1/2 latas de leite condensado
- 200 g de coco ralado
- 200 g de ameixa preta sem caroço
- 1 vidro pequeno de leite de coco
- 3 gemas
- COBERTURA:
- 1 xícara de açúcar
- 1/2 xícara de água
- 3 claras
MODO DE PREPARO
- MASSA:
- Bata as claras em neve e coloque o açúcar e depois as gemas, uma a uma, e a baunilha.
- Bata até formar um creme fofo.
- Desligue a batedeira e adicione a farinha peneirada.
- MAMÃE SEMPRE FAZIA ESSA BALA DE COCO QUANDO ERAMOS CRIANÇA E HOJE EU COMPARTILHO COM VOCÊS
class="p-instrution">Misture delicadamente.