Pular para o conteúdo
Início » BRIGADEIRÃO DE NESCAU NÃO VAI AO FOGO

BRIGADEIRÃO DE NESCAU NÃO VAI AO FOGO

Uma sobremesa prática, econômica e irresistível. Esse brigadeirão de travessa não vai ao fogo, fica super cremoso e é perfeito para quem quer algo rápido e delicioso.


Ingredientes

  • 1 caixinha de leite condensado (395g)
  • 1 xícara (240 ml) de Nescau
  • 2 caixinhas de creme de leite (200g cada)
  • 200 ml de leite
  • 1 envelope de gelatina incolor sem sabor (12g), hidratada e dissolvida
  • Chocolate granulado (para decorar)

Pudim de leite queimado

data-end="680">A gelatina é responsável por dar firmeza à sobremesa, transformando a mistura líquida em uma textura consistente após gelar.


Modo de preparo

  1. No liquidificador, adicione:
    • o leite condensado
    • o Nescau
    • o creme de leite
    • o leite
  2. Acrescente a gelatina já hidratada e dissolvida conforme instruções da embalagem.
  3. Bata tudo por cerca de 3 minutos, até obter uma mistura bem homogênea.
  4. Despeje em uma travessa.
  5. Leve à geladeira por aproximadamente 3 horas, até ficar firme (não leve ao congelador).
  6. Finalize com chocolate granulado por cima.

Dicas

  • Para um sabor mais intenso, utilize um achocolatado mais concentrado ou adicione chocolate meio amargo derretido.
  • Se quiser desenformar como pudim, use uma forma levemente untada com óleo.
  • Sirva bem gelado para melhor textura.

Tempo de preparo

  • Preparo: 5 minutos
  • Geladeira: 3 horas

Resultado

Um brigadeirão cremoso, com textura firme semelhante a mousse ou pudim, ideal para servir em família ou em ocasiões especiais, sem precisar ir ao fogo.

GRUPO DE RECEITAS NO WHATSAPP

Deixe um comentário

O seu endereço de e-mail não será publicado. Campos obrigatórios são marcados com *