Ingredientes:
- 1 colher de sopa de fermento químico;
- 1 xícara de leite em pó;
- 3 xícaras de farinha trigo;
- 1 xícara de açúcar;
- 2 colheres de sopa cheia de margarina;
- 3 ovos.
Modo de Preparo:
- Primeiramente, para o preparo do bolinho de leite ninho, vamos misturar o fermente, o leite em pó, a farinha de trigo e o açúcar (peneirados).
- Então vamos pegar a margarina para ser acrescentada e
em seguida mexer bem até termos uma mistura uniforme.
- Em seguida vamos tentar abrir um espaço, tipo um “vulcão”, no meio da massa para então colocar os três ovos batidos.
- Então vamos colocar a farinha sobre os ovos e amassar até o ponto que você perceba que a massa começa a desgrude das mãos, isso trará um melhor resultado para o seu bolinho de leite.
- Finalmente vamos pegar a massa e enrolar para em seguida cortar como nhoque para só depois começar a fritar, visto que o processo de fritura da massa é muito rápido.
- Importante: Devemos fritar em óleo quente e fogo baixo.
- Então vamos polvilhar açúcar e canela em pó para finalizar o preparo. Agora é só servir a sua receita de Bolinho de leite ninho delicioso.
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