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BOLINHO DE BACALHAU DA PALMIRINHA

Ingredientes

  • 1,300kg de Bacalhau sem pele, dessalgado, cozido e desfiado
  • 1,900kg de Batata ASTERIX cozida e espremida (cozinhei o

    batata na água do cozimento do bacalhau)

  • Pitada de sal (a gosto)
  • Salsinha
  • Cebolinha (a gosto)
    .
    Modo de preparo:
  • Em uma tigela misture bem todos os ingredientes ?modele e frite em óleo quente até dourar ??
  • Rendimento 53 unidades
  • 40gr cada

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