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Não pode faltar nesse Natal: Pão doce com frutas cristalizadas.

Ingredientes:

class="py-sm border-b last:border-0 border-cookpad-gray-300 border-dashed">2 barras de chocolate branco – 100g cada

  • 1/2 caixinha creme de leite – 100g
  • Frutas cristalizadas para decorar
  • Modo de preparo

    1. Misture em uma tigela o fermento, o açúcar e o leite em pó. Adicione o leite morno, cubra com um pano de prato e deixe o fermento agir por 15 minutos.
    2. Adicione o óleo e as frutas cristalizadas. Misture.
    3. Acrescente a farinha de trigo aos poucos, sovando até que solte das mãos.
    4. Cubra e deixe a massa descansar por 10 minutos.
    5. Divida a massa em 3 partes e faça 3 cilindros.
    6. Faça uma trança com as massas, transfira para uma forma untada e enfarinhada e deixe descansar por 30 minutos.
    7. Leve em forno pré-aquecido por 30 minutos ou até dourar.
    8. Para a cobertura, derreta o chocolate branco em banho-maria, junte o creme de leite e misture.
    9. Cubra a rosca com o ganache branco e polvilhe com as frutas cristalizadas.

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