Quer uma sobremesa rápida, fácil e deliciosa? Com apenas leite, cacau em pó e alguns ingredientes básicos, você pode criar uma sobremesa que vai surpreender todos! Esta receita é simples, parecida com os brigadeiros brasileiros, e é perfeita para qualquer ocasião.
Ingredientes
- 240 ml (1 xícara) de leite
- 3 colheres de sopa de cacau em pó
- 200 g (1 xícara) de açúcar
- 60 g (½ xícara) de amido de milho
- ½ colher de chá (10 g) de manteiga
- Cacau em pó para polvilhar
.
Modo de Preparo
1. Preparar a Mistura de Cacau
- Em uma panela, misture
o leite, o cacau em pó, o açúcar e o amido de milho.
- Mexa bem até que todos os ingredientes estejam completamente dissolvidos.
2. Cozinhar a Mistura
- Leve a panela ao fogo médio, mexendo constantemente para evitar grumos.
- Continue mexendo até que a mistura comece a engrossar e atinja uma consistência cremosa.
3. Adicionar a Manteiga
- Quando a mistura estiver espessa e cremosa, adicione a manteiga e continue mexendo até que ela derreta completamente e se incorpore ao creme.
4. Transferir para a Forma
- Despeje a mistura em uma forma quadrada ou retangular, previamente untada com manteiga.
- Espalhe uniformemente e alise a superfície com uma espátula.
5. Deixar Esfriar e Cortar
- Deixe a mistura esfriar em temperatura ambiente e, em seguida, leve à geladeira por pelo menos 2 horas ou até que esteja firme.
- Corte em quadradinhos pequenos.
6. Passar no Cacau em Pó
- Passe cada quadradinho no cacau em pó para dar o acabamento final e uma aparência apetitosa.
Dicas Finais
- Coberturas Diversas: Você pode variar e usar coco ralado ou açúcar de confeiteiro para cobrir os quadradinhos.
- Aromas Adicionais: Adicione uma pitada de essência de baunilha à mistura para um sabor extra.
- Conservação: Guarde os quadradinhos em um recipiente hermético na geladeira por até 5 dias.
Palavras-Chave
- Sobremesa rápida
- Receita fácil
- Brigadeiro caseiro
- Doce com cacau
- Sobremesa com leite
- Sobremesa de 3 ingredientes
- Receita de brigadeiro
- Quadradinhos de chocolate
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