Torta de legumes fácil e prática é só misturar os ingredientes da massa com o recheio e levar pra assar

Se você quer surpreender a todos com uma deliciosa e versátil torta de legumes, está no lugar certo! Essa receita será a estrela do seu lanche da tarde, com uma massa macia e fofinha, abraçando um recheio divino e abundante. É só misturar, assar, e pronto: todo mundo vai pedir bis! Confira a receita do Canal GORDICES DA TEKA e faça essa magnífica torta de legumes que conquistará a todos!

Como fazer torta de legumes

Para a receita da torta de legumes, vamos adicionar numa bacia os ovos, batendo com um fouet. Acrescentaremos o sal, os temperos a gosto e o óleo, misturando rapidamente. Incluiremos o leite, a farinha peneirada e o amido de milho também peneirado, misturando bem com o fouet. Quando a farinha não estiver mais visível na massa, vamos pôr o fermento em pó, mexendo bem. Adicionaremos o palmito, a seleta de legumes, o tomate picado sem sementes, a cebolinha picadinha e misturaremos bem. Vamos finalizar a receita seguindo direitinho o passo a passo. Agora é só servir e aproveitar a sua apetitosa torta de legumes!

Quer aprender a preparar uma receita deliciosa? Vem comigo que eu te mostro o passo a passo e todos os ingredientes necessários. Tenho certeza de que você vai adorar e incluir essa delícia no seu cardápio. Siga as instruções abaixo e sucesso garantido! Ah, e não esqueça de compartilhar suas adaptações nos comentários.

Ingredientes da receita de torta de legumes

100g de muçarela ralada

1 colher (sopa) de fermento químico em pó (12g)

3 ovos inteiros

1 xícara (chá) bem cheia de seleta de legumes

1 xícara (chá) de leite integral em temperatura ambiente (240ml)

temperos diversos como: pimenta-do-reino, pimenta-calabresa e alho desidratado, ou outros de sua preferência (a gosto)

Cueca virada deliciosa e fácil de fazer para servir com chá ou café

1 xícara (chá) bem generosa de palmito picado

3 colheres (sopa) de cebolinha picada

1 xícara (chá) de farinha de trigo peneirada (140g)

½ xícara (chá) de amido de milho peneirado (55g)

1 colher (café) de sal

1 tomate pequeno picado sem sementes

½ xícara (chá) de óleo (120ml)

Obs.: A xícara desta receita mede 240ml.

Modo de preparo

Em uma tigela, coloque os ovos e bata com o auxílio de um fouet.

Adicione o sal, os temperos a gosto e o óleo, mexendo ligeiramente.

Incorpore o leite, a farinha de trigo previamente peneirada, e também o amido de milho peneirado, mexendo muito bem com o fouet.

Quando a massa estiver homogênea, e a farinha não estiver mais visível na massa, adicione o fermento em pó e misture para que se integre.

A textura da massa é mais líquida e molinha, está certo, não se preocupe.

Adicione o palmito, a seleta de legumes, o tomate picado sem sementes e a cebolinha picada, mexendo tudo muito bem.

Utilize uma forma redonda (22cm x 6cm), de preferência com fundo removível, previamente untada com bastante manteiga e polvilhada com farinha.

Coloque a massa na forma e polvilhe muçarela ralada sobre ela.

Asse em forno pré-aquecido a 180°C, durante uns 35-40 minutos.

Tire, espere esfriar um pouco, sirva e desfrute da sua saborosa torta de legumes!

Obs.: Para o recheio, desta torta versátil, sinta-se à vontade para escolher entre frango cozido e desfiado, salsicha, carne moída bem sequinha ou qualquer outro ingrediente disponível na geladeira. A variedade está ao seu dispor!

COMO TRANSFORMAR UM RECEITA NORMAL EM UMA RECEITA SAUDÁVEL E NUTRITIVA?

Transformar uma receita comum em uma receita saudável pode parecer um desafio, mas existem algumas substituições simples que você pode fazer para tornar suas receitas mais saudáveis e nutritivas.

Uma das primeiras coisas que você pode fazer é substituir a farinha branca por farinha de trigo integral ou farinha de aveia. Essas farinhas têm mais fibras e nutrientes do que a farinha branca, o que significa que elas são mais saudáveis e fornecem mais saciedade.

Se a receita pede leite integral, você pode substituí-lo por leite desnatado ou leite de amêndoa. O leite integral tem mais gordura e calorias do que o leite desnatado e o leite de amêndoa é uma opção sem lactose para aqueles que têm intolerância.

Outra substituição simples é trocar o açúcar por adoçantes naturais, como o mel ou o açúcar mascavo. Esses adoçantes são mais saudáveis do que o açúcar branco refinado, pois contêm mais nutrientes e têm um índice glicêmico mais baixo.

Se a receita pede óleo ou manteiga, você pode substituí-lo por óleo de coco ou azeite de oliva. Esses óleos são mais saudáveis e têm gorduras boas para o corpo.

Para receitas que pedem glúten, você pode usar farinha de arroz, farinha de amêndoa ou farinha de grão de bico. Essas farinhas são alternativas sem glúten e podem ser usadas para substituir a farinha de trigo em muitas receitas.

Finalmente, adicionar mais vegetais e frutas na receita pode torná-la mais saudável e nutritiva. Tente incorporar mais verduras em sopas e refogados, e adicionar frutas frescas em sobremesas ou smoothies.

Lembre-se, fazer pequenas mudanças em sua receita favorita pode torná-la mais saudável e nutritiva. Experimente essas substituições simples para desfrutar de uma refeição saudável e saborosa.