O Tininho-doce é uma sobremesa que traz uma combinação perfeita de cremosidade e sabor, ideal para adoçar qualquer ocasião. Com um toque de chocolate branco e a suavidade da gelatina, esse flan é fácil de fazer e vai conquistar a todos à sua volta. Perfeito para servir após um almoço em família ou como um agrado para os amigos, essa delícia é uma verdadeira explosão de sabor que, com certeza, não
vai sobrar nada! Vamos colocar a mão na massa e preparar essa maravilha?
Ingredientes
- 1 pacote (12 g) de gelatina incolor sem sabor
- 50 g de chocolate branco ralado
- 200 ml de leite
- 1 caixinha de creme de leite (200 g)
- 1 caixinha de leite condensado (395 g)
- 2 colheres de sopa de leite em pó
- 3 gotas de essência de baunilha
Modo de Preparo
- Prepare a forma: Unte uma forma em formato de pudim com óleo e polvilhe com o chocolate branco ralado.
- Hidrate a gelatina: Em um recipiente, adicione 5 colheres de sopa de água fria e polvilhe a gelatina incolor. Deixe hidratar por 5 minutos ou conforme as instruções do fabricante.
- Bata os ingredientes: Em um liquidificador, bata o leite, o creme de leite, o leite condensado, o leite em pó, a essência de baunilha e a gelatina hidratada por 5 minutos.
- Despeje na forma: Transfira a mistura para a forma preparada e leve à geladeira por no mínimo 2 horas, ou até firmar.
- Desenforme: Após o tempo de refrigeração, passe uma faca ao redor da borda da forma e desenhe o flan em um prato.
Dicas
- Você pode substituir o chocolate branco por chocolate ao leite ou meio amargo, de acordo com sua preferência.
- Para um flan mais cremoso, deixe refrigerar por mais tempo.
- Sirva com frutas vermelhas ou calda de frutas para incrementar o sabor.
