Imagine um sorvete caseiro, sem adição de açúcar ou adoçante, sem gelatina e feito com um ingrediente que todos temos em casa! Essa receita é um verdadeiro tesouro da cozinha, proporcionando uma sobremesa gostosa e nutritiva, que você pode degustar a qualquer momento. Confira a receita do Canal Cozinhando com a Ly e faça o incrível sorvete caseiro, que vai arrasar!
Como fazer sorvete caseiro
Para fazermos este saboroso sorvete caseiro, vamos precisar de: leite em pó e banana-nanica cortada em rodelas e congelada. No liquidificador misturaremos os ingredientes da massa até obtermos um creme homogêneo. Na sequência, seguindo as orientações, num pote, daqueles de sorvete com tampa, adicionaremos a metade do creme de bananas. Colocaremos o cacau em pó no que sobrou do creme, e iremos bater bem antes de colocar na outra metade do pote. Tamparemos o pote e levaremos ao freezer por 2 horas. Agora você já pode servir e apreciar seu irresistível sorvete caseiro! Bom proveito!
Quer surpreender seus convidados com uma receita deliciosa? Vou te mostrar como preparar essa delícia de maneira fácil e rápida. Basta seguir as instruções abaixo e todos vão adorar! Não sobrará nada na mesa, pode apostar. E se quiser dar o seu toque pessoal, compartilhe suas adaptações nos comentários.
Ingredientes da receita de sorvete caseiro sem açúcar
1 copo (requeijão) de leite em pó2 colheres (sopa) de cacau em pó 600g de banana-nanica em rodelas e congelada
Modo de preparo
No liquidificador, ponha as bananas em rodelas e congeladas, o leite em pó e vá batendo muito bem, até obter um creme homogêneo.Se ficar difícil para bater, coloque um pouco de água com cuidado para ajudar, evitando forçar o seu liquidificador.Pegue a tampa do pote, e posicione-a em pé no interior do recipiente de sorvete, formando uma divisória que irá separar os sabores.No pote, coloque a metade da mistura batida no liquidificador.Na outra metade do creme, adicione o cacau em pó, continue batendo para integrar bem e, então, disponha na outra parte do pote, que você separou.Na sequência, tire a tampa “separadora”, tampe bem o pote e leve ao freezer por, no mínimo, 2 horas.Mantenha no freezer e tire só no momento de servir.Sirva e aprecie seu saborosíssimo sorvete caseiro!
COMO TRANSFORMAR UM RECEITA NORMAL EM UMA RECEITA SAUDÁVEL E NUTRITIVA?
Transformar uma receita comum em uma receita saudável pode parecer um desafio, mas existem algumas substituições simples que você pode fazer para tornar suas receitas mais saudáveis e nutritivas.
Uma das primeiras coisas que você pode fazer é substituir a farinha branca por farinha de trigo integral ou farinha de aveia. Essas farinhas têm mais fibras e nutrientes do que a farinha branca, o que significa que elas são mais saudáveis e fornecem mais saciedade.
Se a receita pede leite integral, você pode substituí-lo por leite desnatado ou leite de amêndoa. O leite integral tem mais gordura e calorias do que o leite desnatado e o leite de amêndoa é uma opção sem lactose para aqueles que têm intolerância.
Outra substituição simples é trocar o açúcar por adoçantes naturais, como o mel ou o açúcar mascavo. Esses adoçantes são mais saudáveis do que o açúcar branco refinado, pois contêm mais nutrientes e têm um índice glicêmico mais baixo.
Se a receita pede óleo ou manteiga, você pode substituí-lo por óleo de coco ou azeite de oliva. Esses óleos são mais saudáveis e têm gorduras boas para o corpo.
Para receitas que pedem glúten, você pode usar farinha de arroz, farinha de amêndoa ou farinha de grão de bico. Essas farinhas são alternativas sem glúten e podem ser usadas para substituir a farinha de trigo em muitas receitas.
Finalmente, adicionar mais vegetais e frutas na receita pode torná-la mais saudável e nutritiva. Tente incorporar mais verduras em sopas e refogados, e adicionar frutas frescas em sobremesas ou smoothies.
Lembre-se, fazer pequenas mudanças em sua receita favorita pode torná-la mais saudável e nutritiva. Experimente essas substituições simples para desfrutar de uma refeição saudável e saborosa.
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