Sobremesa gelada de limão com massa fácil de biscoito e recheio que desmancha na boca

A sobremesa gelada de limão é uma escolha deliciosa e refrescante para ser saboreada em qualquer ocasião. A união da acidez do limão com a doçura do creme com um toque aveludado do merengue resulta nessa delícia divina que atende pelo nome de sobremesa gelada de limão!

Quer aprender a preparar uma receita deliciosa? Vem comigo que eu te mostro o passo a passo e todos os ingredientes necessários. Tenho certeza de que você vai adorar e incluir essa delícia no seu cardápio. Siga as instruções abaixo e sucesso garantido! Ah, e não esqueça de compartilhar suas adaptações nos comentários.

Como fazer sobremesa gelada de limão

Para fazer sobremesa gelada de limão iremos utilizar manteiga ou margarina e biscoito maisena. Vamos colocar os ingredientes da base da sobremesa gelada de limão, no processador e processar até obter uma farofa úmida. Iremos forrar um refratário retangular com essa base, e assar por 10 minutos em forno pré-aquecido a 180 graus. Para dar continuidade no preparo da sobremesa gelada de limão, teremos que seguir o passo a passo tanto do sorvete, do merengue, quanto da finalização, para que o resultado seja um sucesso. Depois disso vamos levar a sobremesa gelada ao freezer de um dia para o outro, retirar, polvilhar raspas de limão, e servir em seguida essa delícia de sobremesa gelada de limão!

Ingredientes da receita de sobremesa gelada de limão

Para a base

100 gramas de manteiga ou margarina

1 pacote de biscoito maisena

Para o sorvete

1 xícara(chá) de suco de limão

2 caixinhas de creme de leite

2 caixinhas de leite condensado

Pão Sírio com Alho e manteiga

Raspas de limão a gosto para decorar

Para o merengue

3 claras

2 colheres(sopa) de açúcar

Modo de preparo

Da base

Coloque o biscoito maisena e a manteiga ou margarina no processador e processe até formar uma farofa úmida.

Com essa mistura forre um refratário retangular (33 cm x 22 cm) e asse em forno pré-aquecido a 180 graus por cerca de 10 minutos.

Retire do forno, e espere esfriar para utilizar.

Do sorvete

Coloque numa vasilha o suco de limão, o leite condensado e misture bem para homogeneizar.

Acrescente o creme de leite, as raspas de limão, e misture até obter um creme fofo. Reserve.

Do merengue

Coloque as claras e o açúcar num recipiente, levem em banho maria, fogo baixo, até dissolver totalmente o açúcar.

Pegue uma porção da mistura, se não sentir mais os grãos do açúcar, está pronto.

Transfira para a tigela da batedeira, e bata bem até atingir picos firmes.

Acrescente esse merengue ao creme de limão reservado e mexa levemente para aerar a mistura.

Despeje essa mistura sobre a base assada, espalhe bem para ficar uniforme e leve para o freezer até o dia seguinte.

Retire do freezer, decore com raspas de limão, sirva em seguida ou mantenha no freezer retirando apenas para servir.

E a sobremesa gelada de limão top das galáxias acaba de ficar pronta!

COMO TRANSFORMAR UM RECEITA NORMAL EM UMA RECEITA SAUDÁVEL E NUTRITIVA?

Transformar uma receita comum em uma receita saudável pode parecer um desafio, mas existem algumas substituições simples que você pode fazer para tornar suas receitas mais saudáveis e nutritivas.

Uma das primeiras coisas que você pode fazer é substituir a farinha branca por farinha de trigo integral ou farinha de aveia. Essas farinhas têm mais fibras e nutrientes do que a farinha branca, o que significa que elas são mais saudáveis e fornecem mais saciedade.

Se a receita pede leite integral, você pode substituí-lo por leite desnatado ou leite de amêndoa. O leite integral tem mais gordura e calorias do que o leite desnatado e o leite de amêndoa é uma opção sem lactose para aqueles que têm intolerância.

Outra substituição simples é trocar o açúcar por adoçantes naturais, como o mel ou o açúcar mascavo. Esses adoçantes são mais saudáveis do que o açúcar branco refinado, pois contêm mais nutrientes e têm um índice glicêmico mais baixo.

Se a receita pede óleo ou manteiga, você pode substituí-lo por óleo de coco ou azeite de oliva. Esses óleos são mais saudáveis e têm gorduras boas para o corpo.

Para receitas que pedem glúten, você pode usar farinha de arroz, farinha de amêndoa ou farinha de grão de bico. Essas farinhas são alternativas sem glúten e podem ser usadas para substituir a farinha de trigo em muitas receitas.

Finalmente, adicionar mais vegetais e frutas na receita pode torná-la mais saudável e nutritiva. Tente incorporar mais verduras em sopas e refogados, e adicionar frutas frescas em sobremesas ou smoothies.

Lembre-se, fazer pequenas mudanças em sua receita favorita pode torná-la mais saudável e nutritiva. Experimente essas substituições simples para desfrutar de uma refeição saudável e saborosa.