Que tal preparar um delicioso queijo caseiro na garrafa pet? Com ingredientes simples e um método fácil, você pode fazer o seu próprio queijo em casa. Confira como é simples:
Ingredientes:
2 litros de leite
50 ml de vinagre de álcool branco
100 gramas de manteiga
200 gramas de queijo muçarela ralado
1 colher de chá de sal
Modo de preparo:
Em uma panela, aqueça o leite até formar a nata por cima, sem deixar ferver.
Desligue o fogo e adicione o vinagre de álcool branco, misturando bem. Deixe descansar por alguns minutos.
Coloque uma peneira sobre uma tigela e escorra o conteúdo da panela pela peneira, separando a massa do queijo do soro. Se preferir, utilize um pano fino e limpo.
Em outra panela, derreta a manteiga e adicione a massa do queijo, misturando até que a manteiga esteja completamente derretida.
Acrescente o sal e o queijo muçarela ralado, misturando novamente até obter uma mistura homogênea.
Despeje o queijo na garrafa PET de 1 litro vazia e limpa, com o bico cortado, nivelando bem.
Cubra o queijo com plástico filme e deixe atingir a temperatura ambiente. Em seguida, leve à geladeira.
Depois de resfriado, desenforme o queijo caseiro e saboreie essa delícia!
Com essa receita simples, você terá um queijo caseiro delicioso para aproveitar em diversas ocasiões. Experimente!
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