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Pavê Chocolatudo especial da minha mãe

Ingredientes:

icon--check icon--center">100ml de leite com achocolatado

  • Decoração a gosto
  • Modo de preparo

    1. Começando pelo creme: Em uma panela, coloca o leite condensado, o leite integral (reserva um pouquinho para dissolver o amido), o chocolate em pó e leva ao fogo médio. Em uma xícara, dissolve o amido no leitinho que reservou e adiciona à panela. Mexe sem parar até engrossar. Desliga o fogo e junta o creme de leite e a barrinha de chocolate picada. Mexe até o chocolate derreter todo. Reserva.
    2. Molhadinho da bolacha: Em um pratinho fundo, coloca o leite com achocolatado. Vai mergulhando rapidinho as bolachas de Maizena nesse leitinho só pra dar uma amolecida.
    3. Montagem: Em uma travessa, coloca uma camada de creme, depois bolachas, e vai repetindo até acabar.
    4. Cobertura Top: Derrete o chocolate branco em banho-maria ou no micro-ondas. Depois, mistura com o creme de leite. Espalha essa maravilha por cima do pavê.

    Dicas

    Finalização: Agora, a decoração fica a seu critério. Pode ser com raspas de chocolate, granulado ou até uns confeitos bonitinhos.

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