Ingredientes (25 porções)
2 xícaras de farinha de trigo
2 xícaras de queijo ralado
2 gemas
2 colheres de margarina
1 colher (chá) de fermento em pó
Sal a gosto
1/2 copo de leite (americano) colocado aos poucos
Modo de preparo
Em uma vasilha coloque todos os ingredientes, menos o queijo.
Amassar bem, quando desgrudar das mãos está bom.
Polvilhe com farinha de trigo uma bancada, abra a massa não muito fina, corte quadradinhos, passe na clara do ovo e no queijo ralado.
Frite, se quiser pode fazer palitos.
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