Você quer uma opção de pão ligeira e deliciosa? Então vai amar o pãozinho de frigideira, que irá incrementar seu café ou lanche! Surpreenda-se com essa receita que dispensa a farinha de trigo, mas não a fofura e o sabor irresistíveis. Rapidamente você terá essa delícia conquistando paladares! Confira a receita do Canal Gabriel Freitas e faça o divino pãozinho de frigideira, que vai arrasar!
Como fazer pãozinho de frigideira
Para o pãozinho de frigideira, utilizaremos: queijo parmesão ralado, requeijão cremoso, fermento em pó, ovos, uma pitada de sal, maisena e cheiro-verde. Numa tigela, misturaremos os ingredientes da massa, seguindo as etapas da adição. Agregamos o fermento no fim, e vamos misturar delicadamente com uma colher. Agora, iremos passar essa mistura para uma frigideira untada com manteiga, tampar e assar em fogo mínimo na boca do fogão, por 10 minutos de um lado e em seguida durante 5 minutos do outro. Ao retirar do fogo, iremos servir e apreciar seu fantástico pãozinho de frigideira!
Você gosta de cozinhar? Então vem comigo que eu vou te ensinar uma receita deliciosa! Com apenas alguns ingredientes e seguindo o passo a passo abaixo, você vai preparar uma delícia que todo mundo vai adorar. Não tem erro! E se quiser deixá-la ainda mais especial, compartilhe suas dicas nos comentários.
Ingredientes da receita de pãozinho de frigideira
3 colheres (sopa) de cheiro-verde picado
½ colher (sopa) de fermento em pó
3 ovos inteiros
1 xícara (chá) de maisena
sal (a gosto)
3 colheres (sopa) de requeijão cremoso
3 colheres (sopa) de queijo parmesão ralado
Modo de preparo
Em um recipiente, misture bem o requeijão, os ovos e o sal. Para garantir uma mistura uniforme, use um fouet.
Junte a maisena e incorpore suavemente.
Agora, mexendo bem, integre o queijo parmesão ralado e o cheiro-verde.
Finalmente, acrescente o fermento em pó delicadamente, misturando com uma colher.
Passe a mistura para a frigideira previamente untada com manteiga e feche-a com uma tampa.
Deixe cozinhar em fogo mínimo, bem baixinho até crescer e a parte de baixo ficar dourada, por cerca de 10 minutos.
Com uma espátula, após virar o pão, volte-o para a frigideira. Feche com a tampe mais uma vez e espere mais 5 minutos, para acabar de assar.
Decorrido esse tempo, retire do fogo, sirva e aproveite o seu maravilhoso pãozinho de frigideira!
Ficha Técnica
Peso total da receita: Aproximadamente 450g
Número de porções que rende: 6 porções
Peso de cada porção: Aproximadamente 75g
Calorias por porção: Aproximadamente 100-120 calorias
Tempo de preparo: 10 minutos
Tempo de cozimento: 15 minutos
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COMO TRANSFORMAR UM RECEITA NORMAL EM UMA RECEITA SAUDÁVEL E NUTRITIVA?
Transformar uma receita comum em uma receita saudável pode parecer um desafio, mas existem algumas substituições simples que você pode fazer para tornar suas receitas mais saudáveis e nutritivas.
Uma das primeiras coisas que você pode fazer é substituir a farinha branca por farinha de trigo integral ou farinha de aveia. Essas farinhas têm mais fibras e nutrientes do que a farinha branca, o que significa que elas são mais saudáveis e fornecem mais saciedade.
Se a receita pede leite integral, você pode substituí-lo por leite desnatado ou leite de amêndoa. O leite integral tem mais gordura e calorias do que o leite desnatado e o leite de amêndoa é uma opção sem lactose para aqueles que têm intolerância.
Outra substituição simples é trocar o açúcar por adoçantes naturais, como o mel ou o açúcar mascavo. Esses adoçantes são mais saudáveis do que o açúcar branco refinado, pois contêm mais nutrientes e têm um índice glicêmico mais baixo.
Se a receita pede óleo ou manteiga, você pode substituí-lo por óleo de coco ou azeite de oliva. Esses óleos são mais saudáveis e têm gorduras boas para o corpo.
Para receitas que pedem glúten, você pode usar farinha de arroz, farinha de amêndoa ou farinha de grão de bico. Essas farinhas são alternativas sem glúten e podem ser usadas para substituir a farinha de trigo em muitas receitas.
Finalmente, adicionar mais vegetais e frutas na receita pode torná-la mais saudável e nutritiva. Tente incorporar mais verduras em sopas e refogados, e adicionar frutas frescas em sobremesas ou smoothies.
Lembre-se, fazer pequenas mudanças em sua receita favorita pode torná-la mais saudável e nutritiva. Experimente essas substituições simples para desfrutar de uma refeição saudável e saborosa.
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