O salgado mais fácil de fazer! Vende como água! Faça e fature muito!

Ingredientes:

• 1 fio de óleo
• 3 dentes de alho amassados
• 1 cebola média picada
• Salsinha a gosto
• Pimenta do reino a gosto
• Colorau a gosto
• 150 gramas de molho de tomate
• 100 ml de água
• 500 gramas de peito de frango cozido e desfiado
• 2 colheres de sopa de farinha de trigo
• 1/2 colher de sopa rasa de sal
• 1 caixa de creme de leite
• massa:
• 4 xícaras de chá de farinha de trigo
• 3 colheres de sopa de açúcar
• 10 gramas de fermento biológico seco
• 1 colher de sopa de margarina
• 1 ovo
• 100
  Faz hoje mesmo no liquidificador, não sobra nada

  ml de leite

• 150 ml de água
• 1 gema misturada com óleo para pincelar

Modo de preparo

1. Recheio: Aqueça o óleo em uma panela e doure o alho. Adicione a cebola, salsinha, pimenta do reino, colorau e misture. Acrescente o molho de tomate e a água, seguidos pelo frango desfiado. Cozinhe por cerca de 3 minutos. Tempere com sal, adicione a farinha de trigo para engrossar e, por fim, misture o creme de leite até obter um recheio cremoso. Reserve e deixe esfriar.
2. Massa: Em um recipiente, misture a farinha de trigo, açúcar e fermento biológico seco. Adicione o sal, ovo, margarina, leite e água. Misture bem até formar uma massa homogênea. Sove a massa por 10 minutos e deixe descansar por 20 minutos.
3. Montagem: Divida a massa em duas partes. Abra cada parte com um rolo, espalhe metade do recheio e o queijo ralado (se usar). Enrole como um rocambole, corte em pedaços e coloque cada pedaço em forminhas de alumínio untadas.
4. Assar: Pincele os salgados com a gema misturada com óleo e asse em forno pré-aquecido a 180°C por cerca de 20 minutos ou até dourarem.
5. Esses salgados são fáceis de fazer e perfeitos para vender. Por serem preparados em forminhas individuais, eles mantêm a forma e apresentação, tornando-os atraentes para clientes em potencial.

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