INGREDIENTES
- 4 ovos
- 2 copos (requeijão) de farinha de trigo
- 2 copos (requeijão) de açúcar refinado
- 1 copo (requeijão) de queijo ralado
- 3 colheres (sopa) cheia de manteiga
- 1 copo (requeijão) de leite
- 1 pitada de sal
- 1 colher (sopa) cheia de fermento
em pó
MODO DE PREPARO
- Em uma tigela adicione a manteiga, o açúcar e os ovos, bata bem até esbranquiçar
- Em seguida adicione o sal, a farinha e o leite, alternando
- Misture bem, em seguida adicione o queijo e misture
- Por último o fermento, mexa bem
- Leve para assar em fôrma untada e enfarinhada, em forno médio, pré-aquecido, por cerca de 40 minutos, até dourar
- Não abra o forno antes de 30 minutos para não murchar o bolo
- Para saber se esta assado enfie um palito no centro da massa e se este sair limpo já esta assado.
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