INGREDIENTES:
Creme de Leite condensado
- 1 leite condensado
- 1 caixa de creme de leite
- 4 gemas peneiradas
Ganache de Chocolate
-
- 2 barras (330g) de chocolate meio amargo
- 2 caixinhas de creme de leite
- 1 barra de chocolate ao leite picado
MODO DE FAZER:
Creme de leite condensado:
Em uma panela, coloque o creme de leite e o leite condensado.
Mexa em fogo baixo até ficar cremoso.
Acrescente as gemas aos poucos mexendo sempre.
Cozinhe por 5 minutos. Deixe esfriar.
Ganache de Chocolate
Misture o chocolate picado com o creme de leite e leve ao micro-ondas de 30 em 30 segundos, mexendo sempre até derreter.
Montagem:
Em um refratário, coloque o creme de leite condensado, o chocolate ao leite picado e a ganache.
Cubra com plástico filme e leve à geladeira por 4 horas, ou até gelar bem.
Polvilhe chocolate em pó.
DICA: Pode substituir o chocolate picado, por morangos, kit kat, bis, Oreo.
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