Com esta receita magnífica, você aprenderá a preparar o bombom prestígio caseiro, uma versão divina desse doce que faz parte da história e da cultura brasileira! Bem mais gostoso que a versão industrializada, ele traz uma fina e crocante casquinha de chocolate e por dentro, puro coco! Confira a receita do Canal Letícia Sweet Cake, faça o divino bombom prestígio caseiro e encante a todos!
Como fazer bombom prestígio caseiro
Para o bombom prestígio caseiro, colocaremos em uma vasilha o coco seco em flocos e iremos juntar gradualmente, o leite condensado, mexendo com as mãos, somente até obtermos uma massinha uniforme. Pegaremos uma assadeira e utilizaremos um tapetinho de silicone para forrá-la ou papel-manteiga e começaremos a moldar os bombons, dando-lhes o formato característico, semelhante a um charutinho. Colocaremos no congelador para ficarem bem firmes, e nesse meio tempo, prepararemos o chocolate para banhá-los. Concluiremos a receita seguindo corretamente o passo a passo. Sirva e aproveite seu espetacular bombom prestígio caseiro!
Ingredientes da receita de bombom prestígio caseiro
2 colheres (sopa) de óleo de coco ou quanto baste (opcional, caso a cobertura esteja grossa)
250g de cobertura fracionada sabor chocolate meio amargo
leite condensado até dar o ponto (135g)
2 pacotes de coco seco em flocos (100g cada)
Modo de preparo
Numa tigela, adicione todo o coco seco em flocos e vá acrescentando aos poucos, o leite condensado, misturando com as mãos, apenas até formar uma massinha homogênea.
Separe uma assadeira ou outra superfície lisa, forre com um tapetinho de silicone ou com papel-manteiga e comece a modelar os bombons.
Você pode fazer seu bombom redondo, mas para seguir o formato original, modele-os no formato de charutinhos.
Deixe-os num tamanho pequeno, pois é mais fácil de banhar no chocolate. Faça um formato cilíndrico e dê uma achatadinha. Quando for amassar, aperte bem a massa, deixando-a compactada.
Leve seus bombons ao congelador para firmarem bem, enquanto prepara o chocolate para banhá-los.
Coloque o chocolate fracionado sabor chocolate meio amargo picado numa vasilha e leve ao micro-ondas, parando e misturando a cada 30 segundos, para não queimar, até que derreta totalmente. Para a casquinha do bombom ficar bem fina e lisinha, acrescente 2 colheres (sopa) de óleo de coco ou quanto baste na cobertura após estar derretida e mexa bem, até ficar uma mistura fluída.
Retire os bombons do congelador e mergulhe-os no chocolate, utilizando um garfo de banho ou garfo comum, e tire dando umas batidinhas para cortar o pingo.
Disponha no tapete de silicone ou papel-manteiga.
Para fazer a marcação na parte de cima, característica do prestígio, dê uma afundadinha no garfo e puxe a pontinha do chocolate para trás.
Para a casquinha secar bem, leve à geladeira por 3 minutos.
Após esse tempo, com o bombom cristalizado, solte-o do tapete de silicone e passe uma faquinha sem serra aquecida nas laterais para dar o acabamento, tirando as rebarbas, se precisar.
Prontinho! Agora você já pode desfrutar do seu maravilhoso bombom prestígio caseiro! Bom proveito!
COMO TRANSFORMAR UM RECEITA NORMAL EM UMA RECEITA SAUDÁVEL E NUTRITIVA?
Transformar uma receita comum em uma receita saudável pode parecer um desafio, mas existem algumas substituições simples que você pode fazer para tornar suas receitas mais saudáveis e nutritivas.
Uma das primeiras coisas que você pode fazer é substituir a farinha branca por farinha de trigo integral ou farinha de aveia. Essas farinhas têm mais fibras e nutrientes do que a farinha branca, o que significa que elas são mais saudáveis e fornecem mais saciedade.
Se a receita pede leite integral, você pode substituí-lo por leite desnatado ou leite de amêndoa. O leite integral tem mais gordura e calorias do que o leite desnatado e o leite de amêndoa é uma opção sem lactose para aqueles que têm intolerância.
Outra substituição simples é trocar o açúcar por adoçantes naturais, como o mel ou o açúcar mascavo. Esses adoçantes são mais saudáveis do que o açúcar branco refinado, pois contêm mais nutrientes e têm um índice glicêmico mais baixo.
Se a receita pede óleo ou manteiga, você pode substituí-lo por óleo de coco ou azeite de oliva. Esses óleos são mais saudáveis e têm gorduras boas para o corpo.
Para receitas que pedem glúten, você pode usar farinha de arroz, farinha de amêndoa ou farinha de grão de bico. Essas farinhas são alternativas sem glúten e podem ser usadas para substituir a farinha de trigo em muitas receitas.
Finalmente, adicionar mais vegetais e frutas na receita pode torná-la mais saudável e nutritiva. Tente incorporar mais verduras em sopas e refogados, e adicionar frutas frescas em sobremesas ou smoothies.
Lembre-se, fazer pequenas mudanças em sua receita favorita pode torná-la mais saudável e nutritiva. Experimente essas substituições simples para desfrutar de uma refeição saudável e saborosa.
Você pode gostar dessas receitas também:
Dica para espantar formiga da cozinha e acabar de vez com esse problema
Pão de queijo no liquidificador a receita mais fácil de todas
Dois sabores: bolo mesclado bem fofinho e não dá trabalho nenhum de preparar
Pizza de liquidificador na frigideira que fiz rapidinho e todo mundo amou
Mesa de natal: Gelado de abacaxi sobremesa cremosa e deliciosa que faço todo final de ano
Vai ficar como novo: dica de como tirar amarelado dos utensílios
Torta de chocolate uma ótima opção para festas de final de ano
Pão de batata na frigideira um café da manhã delicioso sem pão francês na sua casa
Pudim cremoso de coco seu natal vai ficar perfeito com essa sobremesa
Pão recheado com frango fica divino e não é nada difícil de preparar
O post Bombom prestígio caseiro para fazer a alegria da criançada na sua casa apareceu primeiro em .
GRUPO DE RECEITAS NO WHATSAPPMAIS RECEITAS:
Mistura caseira para limpar o fogão com apenas 3 ingredientes
Essa palha italiana é maravilhosa e você vai querer fazer sempre
Receita de espaguete com molho de salsicha simples rápida e deliciosa
Brigadeirão cremoso e delicioso que fica pronto em apenas 20 minutos
Bolinho sem massa feito com linguiça toscana muito saboroso e perfeito para servir como aperitivo