Bolo-sorvete de panetone

Tempo: 40min (+6h de congelador)
Rendimento: 6 porções
Dificuldade: fácil

Ingredientes

1/2 xícara (chá) de leite
1 colher (sopa) de açúcar
1 colher (café) de canela em pó
200g de chocolate meio amargo derretido
1 caixa de creme de leite (200g)
1 colher (sopa) de rum
1 xícara (chá) de nozes picadas
1 panetone em fatias (500g)
1,5 litro de sorvete sabor chocolate
Chantilly, chocolate em pó e nozes para decorar

Modo de preparo

Em uma tigela, misture o leite com o açúcar, a canela e reserve.
Em outra tigela, misture o chocolate, o creme de leite, o rum e as nozes.
Forre um bowl grande com filme plástico e, dentro dele, faça camadas com parte do panetone, cobrindo todo o fundo. Regue com parte da mistura de leite e faça uma camada com parte do creme de chocolate.
Espalhe o sorvete e cubra com o creme de chocolate restante.
Termine com o panetone restante e regue com a mistura de leite
restante.
Cubra e leve ao congelador por 6 horas.
Desenforme e cubra com o chantilly.
Polvilhe com chocolate em pó, decore com nozes e sirva.

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