Um bolo de limão é sempre uma escolha refrescante e deliciosa para qualquer ocasião. Nesta versão, a união da textura da massa fofinha com um recheio suave e cremoso de mousse de limão resulta no mais delicioso bolo de limão que você já provou na vida. Faça e apaixone-se!
Preparar uma receita saborosa nunca foi tão fácil! Vou te mostrar todos os ingredientes e o passo a passo para que você possa incluir essa delícia no seu cardápio. Tenho certeza de que todo mundo vai amar, não sobrará nada na mesa. Siga as instruções abaixo e não tem como errar. Depois, nos conte o que achou e suas dicas de personalização.
Como fazer bolo de limão
Para fazer bolo de limão iremos utilizar farinha de trigo, açúcar, óleo, água quente, gelatina sabor limão, ovos, fermento em pó e raspas de limão. Vamos bater numa tigela e com um fouet os ingredientes da massa do bolo de limão, seguindo a sequência de adição. Em seguida iremos despejar numa forma de furo central untada e enfarinhada e assar o bolo de limão por 50 minutos em forno pré-aquecido a 180 graus. Retirar do forno, remover a parte de cima do bolo de limão, ainda na forma, dispor o recheio, cobrir com os pedaços de bolo retirados, desenformar, e colocar a cobertura preparada conforme as orientações. E o bolo de limão mais gostoso do planeta acaba de ficar prontinho!
Ingredientes da receita de bolo de limão
Para o bolo
2 xícaras(chá) de farinha de trigo 1 ½ xícara(chá) de açúcar1 xícara(chá) de óleo 1 xícara(chá) de água quente 1 caixinha de gelatina sabor limão 4 ovos 1 ½ colher(sopa) rasa de fermento em pó1 colher(chá) de raspas de limão
Para o recheio
2/3 xícara(chá) de suco de limão 2 caixinhas de leite condensado
Para a cobertura
½ caixinha de creme de leite ½ xícara(chá) do recheio Raspas de limão a gosto para decorar
Modo de preparo
Do bolo
Numa tigela coloque os ovos e bata por 1 minuto. Adicione o açúcar e o óleo e bata por mais 1 minuto. Acrescente a água quente, a gelatina sabor limão, as raspas de limão, a farinha de trigo e o fermento em pó. Bata tudo muito bem com um fouet até incorporar os ingredientes.Despeje essa mistura numa forma (22 cm de diâmetro) de furo central untada e enfarinhada e asse em forno pré-aquecido a 180 graus por cerca de 50 minutos.Retire do fogo, deixe esfriar.
Do recheio
Numa vasilha coloque o leite condensado e o suco de limão. Mexa bem para homogeneizar. Separe ½ xícara (chá) numa tigelinha (para cobertura) e coloque o restante em outro recipiente (para o recheio) e leve para gelar bem.
Montagem
Com o bolo ainda na forma, retire com uma faca um pouco da parte de cima do bolo, com cuidado, obtendo uma cova para colocar o recheio. Reserve os pedaços retirados.Coloque o recheio e cubra novamente com os pedaços de bolo reservados. Em seguida desenforme o numa travessa deixando a parte onde foi colocado o recheio virada para baixo.
Da cobertura
Na vasilha onde foi reservada ½ xicara do recheio, adicione o creme de leite e misture bem. Cubra toda a superfície do bolo com essa cobertura e decore com raspas de limão.E agora se delicie com esse sensacional bolo de limão!
COMO TRANSFORMAR UM RECEITA NORMAL EM UMA RECEITA SAUDÁVEL E NUTRITIVA?
Transformar uma receita comum em uma receita saudável pode parecer um desafio, mas existem algumas substituições simples que você pode fazer para tornar suas receitas mais saudáveis e nutritivas.
Uma das primeiras coisas que você pode fazer é substituir a farinha branca por farinha de trigo integral ou farinha de aveia. Essas farinhas têm mais fibras e nutrientes do que a farinha branca, o que significa que elas são mais saudáveis e fornecem mais saciedade.
Se a receita pede leite integral, você pode substituí-lo por leite desnatado ou leite de amêndoa. O leite integral tem mais gordura e calorias do que o leite desnatado e o leite de amêndoa é uma opção sem lactose para aqueles que têm intolerância.
Outra substituição simples é trocar o açúcar por adoçantes naturais, como o mel ou o açúcar mascavo. Esses adoçantes são mais saudáveis do que o açúcar branco refinado, pois contêm mais nutrientes e têm um índice glicêmico mais baixo.
Se a receita pede óleo ou manteiga, você pode substituí-lo por óleo de coco ou azeite de oliva. Esses óleos são mais saudáveis e têm gorduras boas para o corpo.
Para receitas que pedem glúten, você pode usar farinha de arroz, farinha de amêndoa ou farinha de grão de bico. Essas farinhas são alternativas sem glúten e podem ser usadas para substituir a farinha de trigo em muitas receitas.
Finalmente, adicionar mais vegetais e frutas na receita pode torná-la mais saudável e nutritiva. Tente incorporar mais verduras em sopas e refogados, e adicionar frutas frescas em sobremesas ou smoothies.
Lembre-se, fazer pequenas mudanças em sua receita favorita pode torná-la mais saudável e nutritiva. Experimente essas substituições simples para desfrutar de uma refeição saudável e saborosa.
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