INGREDIENTES:
3 OVOS INTEIROS
3 COLHERES(SOPA)DE MARGARINA
4 BANANAS AMASSADAS COM O GARFO
2 XICARAS(CHÁ)DE AÇÚCAR(ou 1 e meia de preferir)
1 PITADA DE SAL
2 XIXARAS(CHÁ) E MEIA DE FARINHA DE TRIGO
1 XICARA(CHÁ)DE LEITE
1 COLHER(SOPA)DE FERMENTO EM PÓ PARA BOLO
PARA POLVILHAR EM CIMA DA MASSA:
2 COLHERZINHAS(CHÁ) DE CANELA EM PÓ
2 COLHERZINHA(CHÁ)DE AÇÚCAR
*XICARA USADA DE 250 ML
PREPARO
Basta bater três ovos inteiros com açúcar e margarina, adicionar bananas maduras amassadas, farinha de trigo, leite, sal e fermento em pó.
A massa é colocada em uma forma untada e polvilhada com canela e açúcar, e é assada por cerca de 30 minutos a 200 graus.
O bolo fica fofinho e é uma delícia, podendo ser aromatizado com essência de baunilha, se não gostar da canela.
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