Ingredientes
- 1 xícara (chá) de amido de milho
- 4 colheres (sopa) cheias de leite em pó Ninho
- 1/2 lata de leite condensado
- 1 colher (sopa) de manteiga
- Recheio
- 1 lata de leite condensado
- 2 colheres (sopa) de leite em pó Ninho (e mais para envolver)
- 1 colher (sopa) de manteiga
- 1 caixinha de creme de leite (200 g)
Modo de Preparo
- 1
Misture os ingredientes até desgrudar das mãos (se necessário, adicione mais amido aos poucos).
- 2
Modele bolinhas e distribua em assadeira untada e forrada com papel-manteiga, mantendo espaço de uma para outra.
- 3
Pressione levemente as bolinhas com os dentes de um garfo.
- 4
Asse em forno médio preaquecido (180 ºC) por cerca de 15 minutos ou até dourarem levemente por baixo.
- 5
Depois de frios, recheie os sequilhos dois a dois com o brigadeiro e passe em leite em pó.
Recheio
- 1
Misture o leite condensado com o leite em pó em uma panela até diluir.
- 2
Junte a manteiga e leve ao fogo baixo, mexendo sempre, até desgrudar do fundo.
- 3
Acrescente o creme de leite e continue mexendo por mais 5 minutos.
- 4
Transfira para um prato e deixe esfriar.
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