Ingredientes da receita de batata sauté
- 1 dente de alho picadinho
- cheiro-verde e sal (a gosto)
- 5 colheres (sopa) de azeite de oliva (ou manteiga)
- 1 tablete de caldo de galinha
- 500g de batatas
Modo de preparo
- Higienize, descasque,
corte as batatas em cubinhos e cozinhe-as em uma panela com bastante água e sal até ficarem macias, mas sem desmanchar. Em seguida, escorra a água e reserve as batatas.
- Em outra panela, coloque o azeite e frite o alho. Junte o caldo de galinha e misture bem para incorporá-lo.
- Acrescente as batatas cozidas e mexa com cuidado para dourá-las por todos os lados.
- Finalize com cheiro-verde e sal a gosto.
- Pronto, sirva e aproveite sua espetacular batata sauté! Bom apetite!