O que você acha de preparar para a família um delicioso almoço rápido, feito com praticidade e rapidez? Utilizando ingredientes simples, num instante você terá essa gostosa refeição, composta de frango, batatas e um creme incrível, coberta com muçarela ralada, que sai derretendo do fogo! Confira a receita do Canal Aquela Receita e faça o divino almoço rápido, que todos vão amar!
Como fazer almoço rápido
Para o almoço rápido, começaremos picando em tiras o peito de frango, reservando. Em seguida, faremos rodelas médias com as batatas descascadas, utilizando 1 colher (chá) de sal para temperá-las. Também cortaremos a cebola ao meio e em seguida, em tiras, reservando-as. Iremos ralar o queijo e reservar. Faremos o creme, colocando a manteiga em uma frigideira e deixando-a derreter, acrescentando a farinha e misturando bem, até homogenizar. Agregaremos o leite aos poucos, misturando sempre. Finalizaremos a receita seguindo direitinho o passo a passo. Sirva e aprecie seu maravilhoso almoço rápido!
Quer surpreender seus convidados com uma receita deliciosa? Vou te mostrar como preparar essa delícia de maneira fácil e rápida. Basta seguir as instruções abaixo e todos vão adorar! Não sobrará nada na mesa, pode apostar. E se quiser dar o seu toque pessoal, compartilhe suas adaptações nos comentários.
Ingredientes da receita de almoço rápido
350g de peito de frango sem osso
½ cebola média
1kg de batatas
1 fio de azeite de oliva
150g de queijo muçarela ralado
2 colheres (sopa) de manteiga ou margarina
2 colheres (sopa) de farinha de trigo
600ml de leite integral
condimentos a gosto, como, por exemplo,1 pacotinho de tempero pronto
1 e ½ colher (chá) de sal + 1 colher (chá) de sal
1 colher (chá) de açúcar
Modo de preparo
Primeiramente, corte em tiras o peito de frango. Deixe reservado.
Depois, corte as batatas já descascadas em rodelas, deixando-as em espessura média, temperando-as com 1 colher (chá) de sal. Corte também a cebola, primeiramente ao meio e depois em tiras. Deixe-as reservadas.
Passe o queijo num ralador e deixe reservado.
Para o creme, ponha a manteiga numa frigideira e derreta, adicionando a farinha de trigo e mexendo bem, até uniformizar. Junte o leite gradualmente e continue mexendo. Tempere colocando o sal e o açúcar. Por último, acrescente condimentos a gosto, como, por exemplo, 1 pacotinho de tempero pronto, misturando bem, até o creme ganhar consistência.
Adicione num refratário, um pouco de óleo ou azeite e distribua com um pincel. Monte no fundo dele, uma camada com cerca da metade das batatas, polvilhe um pouco de pimenta-do-reino a gosto, cubra com as tiras de frango, seguidas da cebola, monte mais uma camada com o que sobrou das batatas, derrame o creme sobre tudo, distribuindo a muçarela ralada por cima.
Coloque em forno pré-aquecido a 200°C, durante uns 40 minutos. Esse tempo pode variar conforme a potência do seu forno.
Sirva e aproveite seu apetitoso almoço rápido! Bom apetite!
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COMO TRANSFORMAR UM RECEITA NORMAL EM UMA RECEITA SAUDÁVEL E NUTRITIVA?
Transformar uma receita comum em uma receita saudável pode parecer um desafio, mas existem algumas substituições simples que você pode fazer para tornar suas receitas mais saudáveis e nutritivas.
Uma das primeiras coisas que você pode fazer é substituir a farinha branca por farinha de trigo integral ou farinha de aveia. Essas farinhas têm mais fibras e nutrientes do que a farinha branca, o que significa que elas são mais saudáveis e fornecem mais saciedade.
Se a receita pede leite integral, você pode substituí-lo por leite desnatado ou leite de amêndoa. O leite integral tem mais gordura e calorias do que o leite desnatado e o leite de amêndoa é uma opção sem lactose para aqueles que têm intolerância.
Outra substituição simples é trocar o açúcar por adoçantes naturais, como o mel ou o açúcar mascavo. Esses adoçantes são mais saudáveis do que o açúcar branco refinado, pois contêm mais nutrientes e têm um índice glicêmico mais baixo.
Se a receita pede óleo ou manteiga, você pode substituí-lo por óleo de coco ou azeite de oliva. Esses óleos são mais saudáveis e têm gorduras boas para o corpo.
Para receitas que pedem glúten, você pode usar farinha de arroz, farinha de amêndoa ou farinha de grão de bico. Essas farinhas são alternativas sem glúten e podem ser usadas para substituir a farinha de trigo em muitas receitas.
Finalmente, adicionar mais vegetais e frutas na receita pode torná-la mais saudável e nutritiva. Tente incorporar mais verduras em sopas e refogados, e adicionar frutas frescas em sobremesas ou smoothies.
Lembre-se, fazer pequenas mudanças em sua receita favorita pode torná-la mais saudável e nutritiva. Experimente essas substituições simples para desfrutar de uma refeição saudável e saborosa.
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