A famosa sobremesa que está enlouquecendo o mundo! Sem forno e com apenas 1 ovo

Ingredientes:

• 1 banana grande ou 2 pequenas
• 2 colheres (sopa) de manteiga
• 1 colher (sopa) de açúcar
• 1 ovo
• 6 colheres (sopa) de açúcar – pode ser o branco, mascavo ou demerara
• 1 colher (sopa) rasa de açúcar baunilha
• 6 colheres (sopa) de óleo vegetal
• 150 ml de  leite
• 130g de farinha
• 2 colheres (sopa) de cacau em pó
• 1 colher (sopa) rasa de fermento químico em pó
• 1 pitada de sal

Modo de preparo

1. Descasque a banana e
   Limão espelhado, salve essa receita agora! Quando bater vontade é só fazer

   corte em rodelas de aproximadamente um dedo de espessura.

2. Unte uma frigideira com manteiga – fundo e laterais -, e polvilhe uma colher (sopa) de açúcar.
3. Disponha todas as rodelas de banana na frigideira, preenchendo toda a extensão – uma ao lado da outra.
4. Em uma tigela, coloque o ovo, as 5 colheres (sopa) de açúcar restante, uma pitada de sal e misture bem.
5. Acrescente o óleo – mexa -, junte o leite, o açúcar de baunilha e misture mais um pouco.
6. Em uma peneira, coloque a farinha, o cacau, o fermento químico e peneire sobre a mistura líquida.
7. Misture bem até incorporar todos os ingredientes e formar uma massa de bolo homogênea.
8. Despeje sobre as bananas na frigideira, tampe e cozinhe por 25 a 30 minutos em fogo médio.
9. Insira um palito na massa e, se sair limpo, está cozido o suficiente.
10. Vire em um prato – deixando as bananas viradas para cima -, corte e sirva.

Substituições:

Se você tem restrições alimentares ou deseja variar a receita, você pode fazer substituições conforme listado abaixo:

• Banana: maçã, pera ou pêssego podem ser utilizados
• Manteiga: substitua por margarina, óleo de coco ou azeite de oliva

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