Aprenda esse Bolo de Frutas super molhadinho em 5 minutos

Ingredientes:

• 100g de frutas secas (½ xícara)
• 3 ovos
• 150g de açúcar (¾ xícara)
• 150g de manteiga derretida (⅔ xícara)
• 180g de farinha de trigo (1 xícara e 2 colheres de sopa)
• 1 colher de chá de fermento em pó
• 60ml de leite (¼ xícara)
• 1 colher de chá de essência de baunilha
• ½ colher de chá de essência de amêndoa (opcional)

Modo de preparo

1. Em uma tigela grande, bata os ovos junto com o açúcar até obter uma mistura
   Cigarrete de 2 minutos super crocante

   homogênea e fofa.

2. Adicione a manteiga derretida à mistura de ovos e açúcar, continuando a bater até que esteja bem incorporada.
3. Em seguida, acrescente a farinha de trigo peneirada e o fermento em pó à massa, misturando delicadamente até obter uma massa lisa e uniforme.
4. Adicione o leite, o extrato de baunilha e a essência de amêndoa (caso esteja utilizando) à massa, misturando até que todos os ingredientes estejam bem combinados.
5. Por último, incorpore as frutas secas à massa, distribuindo-as uniformemente para garantir que cada pedaço do bolo tenha um delicioso sabor de frutas.
6. Despeje a massa em uma assadeira previamente untada e enfarinhada, e leve ao forno pré-aquecido a 180°C (329°F).
7. Asse por 40 a 45 minutos, ou até que o bolo esteja dourado e ao inserir um palito no centro, ele saia limpo.
8. Após assar, retire o bolo do forno e deixe-o esfriar por alguns minutos antes de desenformar.
9. Se desejar, polvilhe açúcar de confeiteiro sobre o bolo já frio para uma apresentação ainda mais charmosa.
10. Experimente servir fatias desse bolo acompanhadas de uma bola de sorvete de baunilha para uma sobremesa irresistível. Bom apetite!