Ingredientes:
- 3 bananas maduras
- 1/3 xícara de manteiga derretida
- 1 xícara de açúcar (pode usar menos se preferir menos doce)
- 1 ovo batido
- 1 colher de chá de essência de baunilha
- 1 colher de chá de
bicarbonato de sódio
- Uma pitada de sal
- 1 ½ xícara de farinha de trigo
Modo de preparo
- Preaqueça o forno a 175°C e unte uma forma de pão.
- Amasse as bananas e misture com a manteiga derretida.
- Adicione o açúcar, o ovo e a essência de baunilha, misturando bem.
- Acrescente o bicarbonato de sódio, o sal e a farinha, misturando levemente.
- Despeje a massa na forma e asse por 60-65 minutos ou até dourar.