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O salgado mais fácil de fazer! Vende como água! Faça e fature muito!

Ingredientes:

  • 1 fio de óleo
  • 3 dentes de alho amassados
  • 1 cebola média picada
  • Salsinha a gosto
  • Pimenta do reino a gosto
  • Colorau a gosto
  • 150 gramas de molho de tomate
  • 100 ml de água
  • 500 gramas de peito de frango cozido e desfiado
  • 2 colheres de sopa de farinha de trigo
  • 1/2 colher de sopa rasa de sal
  • 1 caixa de creme de leite
  • massa:
  • 4 xícaras de chá de farinha de trigo
  • 3 colheres de sopa de açúcar
  • 10 gramas de fermento biológico seco
  • 1 colher de sopa de margarina
  • 1 ovo
  • 100

    ml de leite

  • 150 ml de água
  • 1 gema misturada com óleo para pincelar

Modo de preparo

  1. Recheio: Aqueça o óleo em uma panela e doure o alho. Adicione a cebola, salsinha, pimenta do reino, colorau e misture. Acrescente o molho de tomate e a água, seguidos pelo frango desfiado. Cozinhe por cerca de 3 minutos. Tempere com sal, adicione a farinha de trigo para engrossar e, por fim, misture o creme de leite até obter um recheio cremoso. Reserve e deixe esfriar.
  2. Massa: Em um recipiente, misture a farinha de trigo, açúcar e fermento biológico seco. Adicione o sal, ovo, margarina, leite e água. Misture bem até formar uma massa homogênea. Sove a massa por 10 minutos e deixe descansar por 20 minutos.
  3. Montagem: Divida a massa em duas partes. Abra cada parte com um rolo, espalhe metade do recheio e o queijo ralado (se usar). Enrole como um rocambole, corte em pedaços e coloque cada pedaço em forminhas de alumínio untadas.
  4. Assar: Pincele os salgados com a gema misturada com óleo e asse em forno pré-aquecido a 180°C por cerca de 20 minutos ou até dourarem.
  5. Esses salgados são fáceis de fazer e perfeitos para vender. Por serem preparados em forminhas individuais, eles mantêm a forma e apresentação, tornando-os atraentes para clientes em potencial.

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