O pavê de banana é uma sobremesa irresistível que combina um creme delicioso, biscoito crocante e uma caramelo de banana resultando em uma explosão de sabores e texturas. É perfeito para qualquer ocasião. Siga o passo a passo e desfrute dessa delicia de pavê de banana!
Quer aprender a preparar uma receita deliciosa? Vem comigo que eu te mostro o passo a passo e todos os ingredientes necessários. Tenho certeza de que você vai adorar e incluir essa delícia no seu cardápio. Siga as instruções abaixo e sucesso garantido! Ah, e não esqueça de compartilhar suas adaptações nos comentários.
Como fazer pavê de banana
Para fazer pavê de banana iremos utilizar banana amassada, gemas, leite condensado, leite, maisena e essência de baunilha. Vamos misturar os ingredientes do creme do pavê de banana, seguindo a sequência de adição, levar ao fogo baixo, mexendo sem parar até obter um creme homogêneo. Para a montagem do pavê de banana iremos intercalar camadas de creme e biscoito maisena umedecido no leite, e a última camada deverá ser de creme. Na sequência do preparo do pavê de banana vamos cobrir com o caramelo de banana, e levar para gelar por 3-4 horas. Iremos retirar da geladeira e servir essa gostosura de pavê de banana!
Ingredientes da receita de pavê de banana
Para o creme
3 bananas amassadas
2 gemas
1 caixinha de leite condensado
600 ml de leite
3 colheres (sopa) de maisena
1 colher(chá) de essência de baunilha
Para a montagem
¼ xícara(chá) de leite para umedecer o biscoito
1 pacote de biscoito maizena
Para o caramelo de banana
6 bananas
Suco de 1 limão
1 xícara (chá) de açúcar
Modo de preparo
Do creme
Na panela coloque o leite condensado e a maisena e misture para dissolver totalmente. Adicione o leite, As gemas peneiradas, a essência de baunilha e as bananas amassadas.
Leve ao fogo baixo, mexendo sempre, até ferver, engrossar, deixe cozinhar por mais 2 minutos e retire do fogo.
Transfira para uma tigela, cubra com plástico filme rente ao creme e deixe esfriar bem.
Montagem
Num refratário, coloque uma camada fina de creme e cubra com biscoito maisena umedecido no leite.
Repita essas camadas até terminar os ingredientes, mas a última camada deverá ser de creme.
Do caramelo de banana
Numa panela coloque o açúcar, as bananas fatiadas, leve ao fogo baixo, e deixe cozinhar, até o açúcar derreter e caramelizar as bananas.
Retire do fogo, deixe esfriar e despeje sobre o creme no refratário. Espalhe bem para ficar uniforme e leve para gelar por 3-4 horas.
Retire da geladeira e sirva bem gelado esse incrível pavê de banana!
COMO TRANSFORMAR UM RECEITA NORMAL EM UMA RECEITA SAUDÁVEL E NUTRITIVA?
Transformar uma receita comum em uma receita saudável pode parecer um desafio, mas existem algumas substituições simples que você pode fazer para tornar suas receitas mais saudáveis e nutritivas.
Uma das primeiras coisas que você pode fazer é substituir a farinha branca por farinha de trigo integral ou farinha de aveia. Essas farinhas têm mais fibras e nutrientes do que a farinha branca, o que significa que elas são mais saudáveis e fornecem mais saciedade.
Se a receita pede leite integral, você pode substituí-lo por leite desnatado ou leite de amêndoa. O leite integral tem mais gordura e calorias do que o leite desnatado e o leite de amêndoa é uma opção sem lactose para aqueles que têm intolerância.
Outra substituição simples é trocar o açúcar por adoçantes naturais, como o mel ou o açúcar mascavo. Esses adoçantes são mais saudáveis do que o açúcar branco refinado, pois contêm mais nutrientes e têm um índice glicêmico mais baixo.
Se a receita pede óleo ou manteiga, você pode substituí-lo por óleo de coco ou azeite de oliva. Esses óleos são mais saudáveis e têm gorduras boas para o corpo.
Para receitas que pedem glúten, você pode usar farinha de arroz, farinha de amêndoa ou farinha de grão de bico. Essas farinhas são alternativas sem glúten e podem ser usadas para substituir a farinha de trigo em muitas receitas.
Finalmente, adicionar mais vegetais e frutas na receita pode torná-la mais saudável e nutritiva. Tente incorporar mais verduras em sopas e refogados, e adicionar frutas frescas em sobremesas ou smoothies.
Lembre-se, fazer pequenas mudanças em sua receita favorita pode torná-la mais saudável e nutritiva. Experimente essas substituições simples para desfrutar de uma refeição saudável e saborosa.
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