Essa é a torta de frango sem trigo que vai fazer sucesso no seu lanche ou café da tarde, com a vantagem de ser rápida de preparar e ser zero glúten! Com um recheio saboroso, uma massa muito agradável e uma aparência linda do queijo gratinado, essa torta de frango vai te conquistar!
Preparar uma receita saborosa nunca foi tão fácil! Vou te mostrar todos os ingredientes e o passo a passo para que você possa incluir essa delícia no seu cardápio. Tenho certeza de que todo mundo vai amar, não sobrará nada na mesa. Siga as instruções abaixo e não tem como errar. Depois, nos conte o que achou e suas dicas de personalização.
Como fazer torta de frango
Para fazer essa torta de frango vamos usar ingredientes que costumamos ter em casa, como cebola, alho, peito de frango cozido e desfiado, pimentão verde, milho verde, azeite, cheiro-verde, colorau, pimenta-do-reino, sal, ovo, creme de leite, fermento químico em pó, e queijo muçarela ralado. Preparar essa torta de frango é bem simples! Preparamos o recheio de frango e reservamos. Batemos a massa no liquidificador, despejamos metade em uma forma untada e enfarinhada, recheamos e cobrimos com massa. Decoramos com muçarela e assamos por 40 minutos, saboreando em seguida.
Ingredientes da receita de torta de frango
Para o recheio
1 cebola média3 dentes de alho250 g de peito de frango cozido e desfiado1 pimentão verde1 lata de milho verde (170 g)azeite, cheiro-verde, colorau, pimenta-do-reino e sal a gosto
Para a massa
6 ovos inteiros2 caixas de creme de leite (400 g)1 colher de sopa de fermento químico em pó100 g de queijo muçarela ralado
Para a montagem
queijo muçarela ralado a gosto
Modo de preparo
Em uma panela, frite a cebola e o alho em azeite até dourar.Junte o peito de frango cozido e desfiado e deixe refogar por alguns instantes.Tempere com a pimenta-do-reino, o colorau, o sal e o cheiro-verde e misture bem.Junte o pimentão-verde e o milho verde, deixe refogar alguns minutos e reserve.Em um liquidificador, coloque os ovos, o creme de leite, o fermento químico em pó, o queijo muçarela ralado e o sal.Despeje metade do conteúdo do liquidificador em uma forma untada e enfarinhada.Espalhe o recheio em seguida e cubra com o restante da massa, nivelando bem.Espalhe o queijo muçarela ralado e asse em forno pré-aquecido a 200 °C por 40 minutos.Agora é só saborear essa delícia de torta de frango com toda a família!
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COMO TRANSFORMAR UM RECEITA NORMAL EM UMA RECEITA SAUDÁVEL E NUTRITIVA?
Transformar uma receita comum em uma receita saudável pode parecer um desafio, mas existem algumas substituições simples que você pode fazer para tornar suas receitas mais saudáveis e nutritivas.
Uma das primeiras coisas que você pode fazer é substituir a farinha branca por farinha de trigo integral ou farinha de aveia. Essas farinhas têm mais fibras e nutrientes do que a farinha branca, o que significa que elas são mais saudáveis e fornecem mais saciedade.
Se a receita pede leite integral, você pode substituí-lo por leite desnatado ou leite de amêndoa. O leite integral tem mais gordura e calorias do que o leite desnatado e o leite de amêndoa é uma opção sem lactose para aqueles que têm intolerância.
Outra substituição simples é trocar o açúcar por adoçantes naturais, como o mel ou o açúcar mascavo. Esses adoçantes são mais saudáveis do que o açúcar branco refinado, pois contêm mais nutrientes e têm um índice glicêmico mais baixo.
Se a receita pede óleo ou manteiga, você pode substituí-lo por óleo de coco ou azeite de oliva. Esses óleos são mais saudáveis e têm gorduras boas para o corpo.
Para receitas que pedem glúten, você pode usar farinha de arroz, farinha de amêndoa ou farinha de grão de bico. Essas farinhas são alternativas sem glúten e podem ser usadas para substituir a farinha de trigo em muitas receitas.
Finalmente, adicionar mais vegetais e frutas na receita pode torná-la mais saudável e nutritiva. Tente incorporar mais verduras em sopas e refogados, e adicionar frutas frescas em sobremesas ou smoothies.
Lembre-se, fazer pequenas mudanças em sua receita favorita pode torná-la mais saudável e nutritiva. Experimente essas substituições simples para desfrutar de uma refeição saudável e saborosa.
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