Que tal aprender a preparar um saboroso salgado frito, de uma forma extremamente prática, fácil e rápida? Essa gostosura, ideal para o lanche da tarde, ou para um momento em que bate a fome e você quer fazer algo simples e ligeiro, também é versátil, pois o recheio pode ser variado a vontade! Confira a receita do Canal Receitas de Pai e faça o fantástico salgado frito, que será um sucesso!
Como fazer salgado frito
Para o salgado frito, abriremos a massa de pastel numa bancada e vamos dispor 2 fatias de muçarela, 2 de presunto sobre a muçarela, salpicar com orégano e depois dobrar a massa, formando um rolinho. Cortaremos a massa e vamos fechar bem o salgado, na lateral e na parte de baixo, apertando com um garfo. Iremos empanar, passando numa vasilha com água e depois numa vasilha com farinha de rosca, passando para uma travessa. Faremos isso até montarmos todos os salgados. Por fim, vamos fritar os salgados em óleo quente, tirar e escorrer em papel-toalha. Sirva e deguste seu incrível salgado frito!
Preparar uma receita saborosa nunca foi tão fácil! Vou te mostrar todos os ingredientes e o passo a passo para que você possa incluir essa delícia no seu cardápio. Tenho certeza de que todo mundo vai amar, não sobrará nada na mesa. Siga as instruções abaixo e não tem como errar. Depois, nos conte o que achou e suas dicas de personalização.
Ingredientes da receita de salgado frito
orégano (a gosto)1 rolo de massa de pastelqueijo muçarela fatiado (o quanto baste)presunto fatiado (o quanto baste)
Para empanar
farinha de rosca (o quanto baste)água (o quanto baste)
Modo de preparo
Numa superfície plana, abra a massa de pastel, mantendo o plástico que a acompanha por baixo e disponha 2 fatias de muçarela. Por cima das fatias de muçarela, coloque 2 fatias de presunto e polvilhe com orégano a gosto. Lembre-se sempre de deixar bordas em cima e embaixo.Dobre a massa, formando um rolinho, com os frios no meio, sem o plástico.Em seguida, corte a massa e, com o auxílio de um garfo, pressione bem, fechando a lateral da massa e a parte de baixo, para não soltar.Coloque água num recipiente e farinha de rosca em outro.Mergulhe o salgado na água, retire o excesso e em seguida, passe na farinha de rosca, retirando também o excesso e dispondo numa travessa.Repita esse procedimento, até montar todos os salgados.Aqueça óleo numa panela, adicione o salgado e frite (imersão). Não ponha muitos salgados de uma só vez no óleo, para não esfriar e encharcar.Retire com uma escumadeira e escorra a gordura em papel-toalha.Sirva e aproveite seu irresistível salgado frito! Bom apetite!
COMO TRANSFORMAR UM RECEITA NORMAL EM UMA RECEITA SAUDÁVEL E NUTRITIVA?
Transformar uma receita comum em uma receita saudável pode parecer um desafio, mas existem algumas substituições simples que você pode fazer para tornar suas receitas mais saudáveis e nutritivas.
Uma das primeiras coisas que você pode fazer é substituir a farinha branca por farinha de trigo integral ou farinha de aveia. Essas farinhas têm mais fibras e nutrientes do que a farinha branca, o que significa que elas são mais saudáveis e fornecem mais saciedade.
Se a receita pede leite integral, você pode substituí-lo por leite desnatado ou leite de amêndoa. O leite integral tem mais gordura e calorias do que o leite desnatado e o leite de amêndoa é uma opção sem lactose para aqueles que têm intolerância.
Outra substituição simples é trocar o açúcar por adoçantes naturais, como o mel ou o açúcar mascavo. Esses adoçantes são mais saudáveis do que o açúcar branco refinado, pois contêm mais nutrientes e têm um índice glicêmico mais baixo.
Se a receita pede óleo ou manteiga, você pode substituí-lo por óleo de coco ou azeite de oliva. Esses óleos são mais saudáveis e têm gorduras boas para o corpo.
Para receitas que pedem glúten, você pode usar farinha de arroz, farinha de amêndoa ou farinha de grão de bico. Essas farinhas são alternativas sem glúten e podem ser usadas para substituir a farinha de trigo em muitas receitas.
Finalmente, adicionar mais vegetais e frutas na receita pode torná-la mais saudável e nutritiva. Tente incorporar mais verduras em sopas e refogados, e adicionar frutas frescas em sobremesas ou smoothies.
Lembre-se, fazer pequenas mudanças em sua receita favorita pode torná-la mais saudável e nutritiva. Experimente essas substituições simples para desfrutar de uma refeição saudável e saborosa.
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